La storia di minotticucine inizia nel 1949 in valpolicella

Per i primi vent'anni l'attività dell'azienda fondata da adriano minotti è dedicata alla produzione di porte, serramenti e mobili

Negli anni '60, intuendo una grande svolta nel mercato, destinato ad una specializzazione sempre più settoriale, l'imprenditore decide di concentrarsi unicamente sull'ambiente cucina e per circa trent'anni vengono realizzate cucine moderne, sul modello classico della cucina americana

Agli inizi degli anni ‘90 adriano passa il testimone della gestione aziendale al figlio alberto grazie al quale, nel 1999, avviene un cambiamento di stile e di posizionamento sul mercato

Alberto individua un percorso progettuale in quello che viene definito "minimalismo mediterraneo" ed "essenzialismo" con particolare attenzione al contesto locale della lavorazione della pietra

Oggi, minotticucine fa parte del gruppo asso: un'azienda nata nell'88 che da quasi trent'anni opera nel settore della produzione, realizzazione e vendita di arredamenti per negozi